Tamales

Name: Tamales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 feuilles davocat séchées; 15 feuilles fraîches de hoja santa (environ 3 par 2 pouces); 15 à propos des cosses de maïs séchées, trempées et secouées à sec, et plus encore pour la vapeur; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail non pelées; 1 ( aubergines) chili pasilla de oaxaca; 15 crevettes et veinées Salsa de Chili Pasilla de Oaxaca; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement saindoux de porc, et plus si nécessaire; 15 crevettes et veinées Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible smash tortilla masa fraîche (environ; 1 Petite oignon blanc, émincé; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible Frijoles de Olla Oaxaquenos Frijoles de Olla Oaxaquenos

Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 15 et coûte 48 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 132 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez la pasilla de oaxaca au chili, les gousses d'ail, les cosses de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Essayer Fromage avec des Tamales grillées au Chili: Tamales de Queso con Rajas, Tamales Santafereños o Bogotános (Tamales de la région de Santa Fe), et Tamales Colombiennes de Maman (Tamales Colombianos de mi Mamá) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

feuilles d'avocat séchées 15

feuilles fraîches de hoja santa (environ 3 par 2 pouces)15

à propos des cosses de maïs séchées, trempées et secouées à sec, et plus encore pour la vapeur 61 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail non pelées 1( aubergines)

chili pasilla de oaxaca 15crevettes et veinées

Salsa de Chili Pasilla de Oaxaca 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

saindoux de porc, et plus si nécessaire 15crevettes et veinées

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 4731 lb de Mafaldi frais si possible

smash tortilla masa fraîche (environ 1Petite

oignon blanc, émincé 8281 lb de Mafaldi frais si possible

Frijoles de Olla Oaxaquenos Frijoles de Olla Oaxaquenos

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. La cave enRoute Les Pommiers Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.