Tagliarelle au Beurre de Truffe

Name: Tagliarelle au Beurre de Truffe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre de truffe blanche; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 crevettes et veinées Sel casher; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Parmesan, émincé avec un éplucheur de légumes; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet tagliarelle de Cipriani pâtes séchées ou autres fettuccines aux œufs

La Tagliarelle au Beurre de Truffe nécessite environ 10 minutes du début à la fin. Pour 1,99 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 69g de matières grasses, et un total de 1142 calories. Cette recette sert 2. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Un mélange de pâtes tagliarelles cipriani, de beurre de truffe, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 63%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tagliarelle au Beurre de Truffe, Homard Poché au Beurre, Raviolis à la Muscade de Provence, Sauce au Beurre à la Truffe, et Tartines Aux Radis Et Beurre De Truffe.

Instructions

Ajouter 1 cuillère à soupe de sel dans une grande casserole d'eau et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Pendant ce temps, dans une grande sauteuse (12 po), chauffer la crème à feu moyen jusqu'à ce qu'elle frémisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le beurre de truffe, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, baisser le feu à très bas et faire tourner le beurre jusqu'à ce qu'il fonde. Garder au chaud à feu très doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poivrer

Sel

Ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire pendant 3 minutes, exactement. (Si vous n'utilisez pas de pâtes Cipriani, suivez les instructions sur l'emballage.) Lorsque les pâtes sont cuites, réservez 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égouttez les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Ajouter les pâtes égouttées dans la sauteuse et les mélanger avec le mélange truffe-crème. Lorsque les pâtes absorbent la sauce, ajoutez autant d'eau de cuisson réservée que nécessaire pour garder les pâtes très crémeuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Pâte

Abats Et Os De Cou De Dinde