Tacos Moelleux au Steak Épicé et au Maïs

Le Steak épicé et les Tacos mous au maïs pourraient être juste le Mexicain recette que vous recherchez. Cette recette fait 2 portions avec 658 calories, 39g de protéines, et 38g de matières grasses chacun. Pour 4,48 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du fromage cheddar, du piment jalapeño, du maïs à noyau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Tacos Mous Au Steak Simple Avec Salsa De Maïs Sucré, Tacos de Maïs Doux avec Patates Douces Rôties, Poivrons Poblano et Maïs, et Tacos Doux au Steak pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen.
Ajouter l'oignon et le poivron et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
Transférer dans une assiette.
Ajouter le steak dans la poêle et remuer jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 1 minute. Remettre l'oignon et le poivron dans la poêle.
Ajouter le maïs, le jalapeño, le cumin et la poudre de chili et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés. Assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu.
Retirer du feu et incorporer la coriandre.
Transférer le mélange de steaks dans un bol chauffé et garder au chaud.
Cuire les tortillas sur une flamme à gaz ou un brûleur électrique jusqu'à ce qu'elles commencent à se colorer.
Transférer dans un panier garni de serviettes.
Servir les tortillas, le mélange de steaks, le fromage, les tomates et la crème sure séparément, afin que les convives puissent assembler des tacos à table.
Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
![Raymond L Collection Merlot]()
Raymond L Collection Merlot
Le Merlot remplit la bouche de saveurs douces de cerise, de framboise et de prune avec des notes de terre et d'épices dans la finale de vanille grillée. Corsé, mais accessible, avec un bon équilibre d'acide et de tanins. Accompagnez-le de tout, du saumon grillé au filet de porc, en passant par le poulet et les côtes levées au curry rouge thaï ou au tajine marocain.