Tacos de Poisson au Piment Lime Allioli

Tacos de poisson au Piment Lime Allioli est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 3 portions. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 53g de matières grasses, et un total de 666 calories. Pour 3,51 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 9 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Si vous avez du cumin moulu, des cloves moyensl'ail, les joues de morue 11 onces et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il vous est apporté par Norecipes. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est génial. Essayer Tacos de Poisson au Piment Lime Allioli, Tacos au poisson au Chili et au citron Vert: Un dîner mexicain prêt en 15 minutes, et Tacos au Poisson au Citron Vert et au Chili et livre de cuisine "Frais et léger" de Donna Hay {& giveaway} pour des recettes similaires.

Instructions

Essuyez les piments Guajillo avec une serviette en papier humide. Rôtir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient parfumés dans un four grille-pain. Veillez à ne pas les brûler sinon ils seront amers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Guajillo

Piment

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Toaster

Four

Retirez la tige et les graines et mettez-les dans un bol et couvrez d'eau bouillante pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égouttez les piments et mettez-les dans le petit bol d'un robot culinaire avec les jaunes d'œufs, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, l'ail, le sel et le sucre. Blitz jusqu'à consistance lisse, en grattant les côtés du bol au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Jaune D'oeuf

Zeste De Citron Vert

Piment

Ail

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter l'huile d'olive en 5 ajouts, en traitant jusqu'à consistance lisse à chaque fois. Si votre robot culinaire a un tube d'alimentation, cela fonctionnera mieux. Lorsque le mélange est lisse et exempt de morceaux, votre allioli est terminé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger le sel, le cumin moulu, le poivre noir et l'origan mexicain dans un petit bol et saupoudrer uniformément des deux côtés du poisson. Déchiquetez le chou avec une mandoline ou un couteau bien aiguisé et couvrez d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Mexicain

Poivre Noir

Cumin Moulu

Eau

Chou

Poisson

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mandoline

Couteau

Bol

Ajouter 1 1/2 "d'huile dans une casserole à fond épais et chauffer à 360 degrés F. Préparer une grille doublée de quelques couches de serviettes en papier.Saupoudrez le poisson uniformément avec 2 cuillères à soupe de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Grille Métallique

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Mettez les 1/2 tasse restantes dans un bol. Lorsque l'huile est à température, ajoutez la bière à la farine et fouettez rapidement. Ce n'est pas grave s'il y a quelques grumeaux, mais assurez-vous de ne pas trop mélanger. Battez le poisson et faites-le frire par lots jusqu'à ce qu'il soit brun clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Bière

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Égouttez le poisson sur le support doublé de serviettes en papier. Une fois que tout le poisson est frit, augmentez la chaleur de l'huile à 375 degrés F. Faites frire à nouveau le poisson jusqu'à ce que la croûte soit dorée. La deuxième friture garantit que le poisson reste croustillant. Pour préparer vos tacos au poisson, faites chauffer les tortillas et égouttez et séchez le chou. Déposer une tortilla et ajouter du chou râpé, garnir de poisson frit et de l'allioli au piment et au citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Chou

Piment

Croûte

Poisson

Chaux

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec des quartiers de citron vert pour les presser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Fouetter

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bière très froide 0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2grand

piments Guajillo séchés environ 5 300Noix de toute sorte (hachées)

joues de morue environ 11 onces 11 livre de courgettes,

ugar - granulé 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 fraise, décortiquée 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

quartiers de citron vert pour servir 11 livre de courgettes,

2 cuillères à soupe d'huile d'arachide grillée ou d'huile végétale 2clous de girofle moyens

ail râpé 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)0(peut être ou écrémé)

L'origan mexicain émietté entre vos doigts 8petit

tortillas de maïs 3Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

huile végétale pour la friture 2grand

jaunes d'oeufs 1(peut être ou écrémé)

alt 0

choux de tête 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 cuillères à soupefarine

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.