Tacos aux Crevettes Épicées avec Salsa de Tomatillos Grillées

Tacos aux Crevettes Épicées avec Salsa de Tomatillos Grillées
Tacos aux Crevettes épicées avec Tomatillo Salsan grillé est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 279 calories. Pour 3,14 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez une gousse d'ail, des tortillas de maïs, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 70%, ce qui est plutôt bien. Essayer Tacos aux Lentilles à l'Ananas Grillé - Salsa Tomatillo, Brochettes de Crevettes Saumurées avec Salsa Tomatillo-Avocat et Tranches de Citron Grillées, et Tacos aux Crevettes Jerk avec Salsa de Melon Épicée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
2
Pour préparer la salsa, retirez les cosses et les tiges des tomatillos.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomatillos, épluchés, Coupés En DeuxTomatillos, épluchés, Coupés En Deux
Dents D'aigreDents D'aigre
3
Placer les tomatillos sur une grille recouverte d'un spray de cuisson. Griller 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement noircies de chaque côté, en les retournant de temps en temps. Refroidir complètement; hacher grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Tomatillos, épluchés, Coupés En DeuxTomatillos, épluchés, Coupés En Deux
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
4
Placer les tomatillos, les oignons et les 5 ingrédients suivants (à travers l'ail) dans le bol d'un robot culinaire. Pulser 7 fois ou jusqu'à ce qu'il soit haché grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomatillos, épluchés, Coupés En DeuxTomatillos, épluchés, Coupés En Deux
AilAil
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
5
Pour préparer des tacos, enfiler les crevettes uniformément sur des brochettes de 6 (10 pouces).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
6
Placer les brochettes sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites, en les retournant une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
7
Retirer les crevettes des brochettes et les placer dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
BolBol
8
Ajouter la sauce aux piments forts, la poudre de piment, le cumin et 1/4 de cuillère à café de sel; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce PiquanteSauce Piquante
Poudre De ChiliPoudre De Chili
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
SelSel
9
Chauffer les tortillas sur le gril 1 minute de chaque côté. Garnir chaque tortilla de 1/4 tasse de chou et de 2 cuillères à soupe de carottes. Répartir uniformément le mélange de crevettes parmi les tortillas; garnir chacune de 2 cuillères à soupe de salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché
ChouChou
CarotteCarotte
CrevetteCrevette
Dents D'aigreDents D'aigre
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
#51 Le top 100 du Wine Spectator de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio est de couleur jaune vif avec des arômes fleuris prononcés avec une pointe d'épices; moyennement corsé avec une bonne minéralité et une finale précise.Se marie bien avec les poissons et les crustacés, les volailles, les viandes blanches en entrée ou avec le repas
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé36
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