Tacos au Porc Baja

Name: Tacos au Porc Baja
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 24 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces), réchauffées; 567 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) piments verts hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue râpée; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1-1 / 2 tasses de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 1 kgs rôti de surlonge de porc désossé; 2 (hiver) assaisonnement à tacos à teneur réduite en sodium

Les tacos au porc Baja pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 12 personnes et coûte 1,92 $par portion. Une portion contient 295 calories, 33g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 8 heures et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Un mélange de tortillas de maïs, de fromage mozzarella partiellement écrémé, de cumin moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 61%. Ce score est solide. Essayer Tacos au Poisson Baja, Tacos au Poisson Baja, et Tacos au Poisson Baja pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le rôti en deux; placer dans un bol de 3 ou 4 pintes. mijoteuse. Dans un petit bol, mélanger les piments, l'assaisonnement pour tacos et le cumin; verser sur le porc. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croustilles De Maïs écrasées, Divisées

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

¼ Cuillère à Café D'origan

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirer le porc et laisser refroidir légèrement. Écrémer la graisse des jus de cuisson. Déchiqueter la viande avec deux fourchettes; remettre dans la mijoteuse et bien chauffer. Verser 1/4 tasse sur chaque tortilla; garnir chacune de 2 cuillères à soupe de laitue et 1 cuillère à soupe de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Hachés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

246 pouces

tortillas de maïs (6 pouces), réchauffées 567Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) piments verts hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

cumin moulu 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue râpée 170Noix de toute sorte (hachées)

1-1 / 2 tasses de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 1kgs

rôti de surlonge de porc désossé 2(hiver)

assaisonnement à tacos à teneur réduite en sodium

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Kesseler d'août Le Daily August Trocken Pinot Noir avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.

August Kesseler Le Quotidien August Trocken Pinot Noir

Le Pinot Noir quotidien d'août s'ouvre sur un parfum subtil de cerise noire et de myrtille, associé à l'arôme délicieux de cassis et de poivron rouge. En bouche, il se présente comme frais et fruité avec une tension en bouche et une belle longueur. C'est une expression élégante du Pinot Noir du Rheingau.