Stroganoff de Bœuf Élégant

Name: Stroganoff de Bœuf Élégant
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 283 Noix de toute sorte (hachées) Morceaux de légumes en bouchées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés en conserve; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement nouilles cuites chaudes; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement paquets de fromage à la crème, température ambiante, plus 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème fouetté; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 3 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 Petite oignon coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 2 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de livèche en poudre; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de surlonge, pilé à une épaisseur de 1/4 de pouce et coupé en lanières de 1 x 1 1/2 de pouce; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire; 1 1 livre de courgettes, moutarde jaune préparée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'Europe de l'Est, alors essayez l'élégant Bœuf Stroganoff. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,71 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 469 calories. 12 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du paprika, des champignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 65%, ce qui est plutôt bien. Essayer Boulettes de Viande Stroganoff Élégantes, Boeuf Stroganoff - Créé à l'origine pour la famille russe Stroganoff par un chef français, ce favori de la famille autour de ma maison, et Bleu de Boeuf Élégant pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le steak et le vin rouge dans un bol; réserver pour faire mariner pendant 15 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Rouge

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la farine, le sel, le paprika et le poivre noir dans un sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le steak de la marinade, en réservant le vin rouge pour une utilisation ultérieure; ajouter le steak au mélange de farine et agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Vin Rouge

Farine Tout Usage

Secouer

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer le steak, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le steak soit doré et que l'oignon soit ramolli et translucide, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les champignons, le bouillon de bœuf, l'eau, la marinade au vin rouge réservée, la sauce Worcestershire, les flocons de poivron rouge et la moutarde dans le mélange de steaks jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que le steak soit très tendre, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire