Stroganoff aux Champignons

Name: Stroganoff aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, moutarde sèche; 3 girofle ail pelé et émincé; 680 Noix de toute sorte (hachées) champignons assortis, tels que shitake, cremini et baby bellas, coupés en bouchées; 2 (hiver) feuilles de persil, hachées; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement concassé, et plus au besoin; 1 1 livre de courgettes, sel, plus plus au besoin; 2 échalotes hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de thym émincées; 3 (hiver) beurre non salé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vermouth blanc sec; 454 Noix de toute sorte (hachées) nouilles aux œufs larges coupées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 12 à 16 petits pains à sandwich

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Stroganoff aux champignons. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 703 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la moutarde, du vermouth, des champignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Stroganoff aux champignons, Stroganoff aux Champignons, et Stroganoff aux Champignons.

Instructions

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les échalotes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies; environ 5 minutes. Incorporer l'ail en faisant cuire une minute de plus. Ajoutez ensuite le thym, le sel, le poivre, la moutarde et la sauce Worcestershire. Remuer pour mélanger.Baisser le feu et ajouter les champignons en remuant jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris; environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Champignon

échalote

Moutarde

Ail

Poivrer

Thym

Sel

Ajouter le bouillon et le vin, et continuer à cuire, en remuant de temps en temps, pendant 30 minutes, le bouillon sera légèrement réduit. Pendant la cuisson des champignons, porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Bouillon

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les nouilles aux œufs et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Aux œufs

Retirez du feu, égouttez-les, puis remettez-les dans la même casserole chaude dans laquelle vous les avez cuits.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le reste du beurre et remuer pour enrober légèrement de beurre. Une fois prêt à servir, incorporer la crème sure au mélange de champignons et assaisonner doucement au goût avec plus de sel et de poivre, si nécessaire. Mélanger le mélange de champignons avec les nouilles beurrées chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre