Steaks En Bandes Fumées

Name: Steaks En Bandes Fumées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 1 Oreos doublement farcis olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible copeaux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Steaks en bandes de New York ou en bandes de surlonge, parés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce Worcestershire

Les Steaks en Bandes fumées sont un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 310 calories, 27g de protéines, et 14g de matières grasses. Si vous avez du poivre, de la poudre d'ail, des steaks de surlonge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Essayer Steaks Spéciaux En Bandes, Steaks en Bande de Santa Fe, et Steaks aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Faire tremper les copeaux de bois dans l'eau 30 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Eau

Mélanger le poivre, la poudre d'ail, le sel et la moutarde et frotter uniformément sur les deux côtés des steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Moutarde

Poivrer

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Placer les steaks enrobés dans un grand sac en plastique zippé; ajouter la sauce Worcestershire. Sceller et agiter pour enrober. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Préparer le gril pour une cuisson indirecte, en chauffant un côté à basse température et en laissant un côté sans chaleur. Maintenir la température à 200 à 22

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Chauffer une grande poêle lourde à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les steaks du sac et jeter la marinade. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les steaks à la poêle; cuire 1 1/2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les copeaux de bois sur les charbons ardents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Placez une casserole en papier d'aluminium jetable sur le côté non chauffé du gril.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Versez 2 tasses d'eau dans la casserole. Enduisez la grille de pulvérisation de cuisson et placez-la sur le gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Eau

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Placer les steaks sur une grille sur une plaque de papier d'aluminium du côté non chauffé. Fermer le couvercle; cuire 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le steak enregistre 145 (moyen-rare) ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Feuille D'aluminium

Poêle

Retirer les steaks du gril; couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Couper les steaks à travers le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Grain

Equipement

Sacs Ziploc

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Feuille D'aluminium

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 0Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde sèche 1Oreos doublement farcis

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 4731 lb de Mafaldi frais si possible

copeaux 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Steaks en bandes de New York ou en bandes de surlonge, parés 2Morceaux de caramel Heath Bar

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.