Steaks de Thon Grillés au Citron

Name: Steaks de Thon Grillés au Citron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steaks de thon, 1 ”dépaisseur; 3 clous de girofle moyens ail râpé; 1 1 livre de courgettes, poivre noir moulu grossier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sel casher (réduire de moitié si vous utilisez du sel de table); 1 citron (Les citrons Meyer fonctionnent mieux); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les steaks de thon grillés au citron. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 377 calories, 40g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,17 $ par portion. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Si vous avez du sel casher, de l'ail, du poivre moulu grossier et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est énorme. Essayer Steaks De Thon Grillés Au Beurre Citron-Poivre, Steaks de Thon Grillés, et Steaks de Thon grillés pour deux pour des recettes similaires.

Instructions

Utilisez un éplucheur de légumes pour éplucher le zeste du citron. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le zeste en longues lanières fines.Frottez les steaks de thon avec l'ail, puis saupoudrez les deux côtés de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Steak De Thon

Légume

Ail

Citron

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Couteau

Mettez les steaks dans un grand sac de congélation, puis dispersez-y le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Arrosez l'huile d'olive sur le thon et scellez le sac en pressant autant d'air que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Thon

Mettez le thon au réfrigérateur pendant la nuit pour le faire mariner.Lorsque vous êtes prêt à griller les steaks, sortez-les du réfrigérateur pendant que vous chauffez le gril (environ 15 minutes). Le gril doit être très chaud lorsque vous les mettez. Griller un côté jusqu'à ce que le thon rouge devienne beige à environ 1/3 du côté. Retournez, puis faites griller l'autre côté jusqu'à ce que vous ne voyiez qu'un soupçon de rose sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Thon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir les steaks de thon avec une salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Thon

Equipement

éplucheur

Couteau

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

steaks de thon, 1 ”d'épaisseur 3clous de girofle moyens

ail râpé 11 livre de courgettes,

poivre noir moulu grossier 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sel casher (réduire de moitié si vous utilisez du sel de table)1

citron (Les citrons Meyer fonctionnent mieux)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le vin Merlot Miranda Lambert County Road. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.