Steaks de thon avec relish de concombre

Name: Steaks de thon avec relish de concombre
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 steaks de thon, environ 140g 5oz chacun; 1 brins d'aneth cueillis; 2 oignons de printemps, hachés finement; 1 ( aubergines) tomate, hachée finement; 1 grand piment rouge, épépiné et haché finement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert ou de citron

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal recettes dans votre boîte de recettes, les steaks de thon avec relish de concombre pourraient être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 384 calories. Pour 6,36 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 194 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il est parfait pour jour de valentin. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 19 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 100%, ce qui est super. Steaks de Thon Grillés avec Relish au Gingembre Mariné au Concombre, Burger de Thon à Nageoires Jaunes avec Relish de Concombre Japonais et Aïoli au Wasabi, et Steaks à la Relish de Poblano sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mettez l'huile dans un sac de nourriture et ajoutez les steaks de thon. Frottez bien ensemble et laissez reposer 30 minutes pendant que vous préparez la relish. Épluchez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines. Coupez la chair en petits dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Thon

Concombre

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Graine

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Mélanger avec le reste des ingrédients, assaisonner au goût. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Pour griller: chauffer la poêle à chaud, puis cuire les steaks en les retournant au bout de 2 minutes, et cuire encore 2 minutes de chaque côté en fonction de l'épaisseur des steaks. Le poisson charnu est mieux servi légèrement rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les steaks du feu laisser reposer pendant 3 à 5 minutes, puis déposer la relish à la cuillère et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4

steaks de thon, environ 140g 5oz chacun 1

brins d'aneth cueillis 2

oignons de printemps, hachés finement 1( aubergines)

tomate, hachée finement 1grand

piment rouge, épépiné et haché finement 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron vert ou de citron

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le steak de thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Rabble avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.