Steaks de Salisbury
La recette des steaks Salisbury peut être préparée en 35 minutes environ . Pour 81 cents par portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 162 calories , 5 g de protéines et 7 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 2. Cette recette de Taste of Home nécessite de la sauce Worcestershire, du riz, de l'eau et du poivre. Peu de gens ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. La Saint-Valentin sera encore plus spéciale avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 43 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Steaks de Salisbury , Steaks de Salisbury – 3 points et Steaks de Salisbury avec sauce .
Instructions
Dans un petit bol, mélanger l'oignon, le riz, le sel, le poivre et le blanc d'œuf. Émiettez le bœuf sur le mélange et mélangez délicatement. Façonner en deux 4-1/2 pouces. x 2 pouces. galettes ovales.
Dans une grande poêle, faire dorer les galettes dans 1 1/2 cuillère à café d'huile pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
Retirer et réserver; égoutter les gouttes.
Dans la même poêle, cuire les champignons dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le bouillon et la sauce Worcestershire. Remettez les galettes dans la poêle. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la viande ne soit plus rose.
Retirer les galettes; Garder au chaud.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au jus de cuisson. Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Servir avec des galettes.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La bouteille de vin NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 11 dollars par bouteille.
![NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz Bouteille de vin]()
NV Hazlitt 1852 Vineyards Cat Fizz Bouteille de vin
Son riche mélange offre une bouche fruitée vibrante avec une finale vive et effervescente.