Steaks de Flétan au Citron Et à l'Ail Grillés

Name: Steaks de Flétan au Citron Et à l'Ail Grillés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) steaks de flétan ou de thon, denviron 1 pouce dépaisseur (environ; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 girofle ail, haché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron râpé; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les steaks de flétan grillés au citron et à l'ail pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 365 calories. Pour 8,19 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du persil, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Sirop de Citron aux Baies et à la Crème au Citron en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Essayer Steaks de Flétan Grillés, Steaks de Flétan Grillés, et Steaks de Flétan Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Badigeonner la grille d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Chauffez des charbons ou un gril à gaz pour une chaleur directe. Dans un plat en verre ou en plastique peu profond ou un sac en plastique refermable, mélanger le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile, le sel, le poivre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Ail

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ajouter le poisson; retourner plusieurs fois pour enrober de marinade. Couvrir le plat ou sceller le sac et réfrigérer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Retirer le poisson de la marinade; réserver la marinade. Couvrir et faire griller le poisson de 4 à 6 pouces à feu moyen de 10 à 15 minutes, en le retournant une fois et en le badigeonnant de marinade, jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette. Jeter toute marinade restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Saupoudrer le poisson de persil et de zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Persil

Poisson

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sacs Ziploc

Ingrédients

Portion:

907Noix de toute sorte (hachées)

steaks de flétan ou de thon, d'environ 1 pouce d'épaisseur (environ 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2girofle

ail, haché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de citron râpé 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.