Steaks de Filet avec Sauce au Porto aux Canneberges et Fromage Gorgonzola

Name: Steaks de Filet avec Sauce au Porto aux Canneberges et Fromage Gorgonzola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steaks de filet de bœuf (chacun denviron 1 pouce dépaisseur); 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1/2 bâtonnet) beurre; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf en conserve; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar romarin frais émincé; 2 grand gousses dail tranchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gorgonzola émietté; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible port rubis; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge échalote tranchée

Steaks de Filet avec Sauce au Porto aux Canneberges et Fromage Gorgonzola est un sans gluten et primal plat principal. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 491 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,95 $ par portion. Quelques personnes ont fait cette recette, et 55 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il est parfait pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez des canneberges, du beurre, du bouillon de bœuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Brochettes de Filet de Boeuf avec Relish de Poivre de Porto aux Canneberges et Gorgonzola, Filet de Bœuf Farci au Gorgonzola avec Sauce au Porto, et Steaks de Filet de Bœuf avec Réduction de Porto et Fromage Bleu.

Ingrédients

Portion:

5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steaks de filet de bœuf (chacun d'environ 1 pouce d'épaisseur)43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

(1/2 bâtonnet) beurre 2961 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de boeuf en conserve 591 lb de Mafaldi frais si possible

canneberges séchées 1Morceaux de caramel Heath Bar

romarin frais émincé 2grand

gousses d'ail tranchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage gorgonzola émietté 2371 lb de Mafaldi frais si possible

port rubis 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

échalote tranchée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.