Steaks de coquille frottés aux épices

Name: Steaks de coquille frottés aux épices
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce chiffonade basilic; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce chiffonade basilic; 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 4 crevettes et veinées Beurre, à griller; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 fenouil à bulbes, tranché; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail coupé en deux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de moutarde sèche; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 1 poivron rouge, tranché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bone-in shell steaks, about 1 1/2-inches thick

La recette Steaks de coquille frottés aux épices peut être préparée en 35 minutes environ . Pour 5,75 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 48 g de protéines , 44 g de matières grasses et un total de 617 calories . La Saint-Valentin sera encore plus spéciale avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite une chiffonnade de basilic, de l'ail, du fenouil et du sel. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, primal et cétogène . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 65 % . Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent les steaks T-Bone frottés aux épices , les steaks frottés aux épices avec des épinards et les steaks de contre-filet frottés aux épices avec une sauce à l'oignon sucrée et épicée .

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la moutarde en poudre, l'origan, la poudre de chili, le sel et le poivre. mettre de côté. Frottez chacun des steaks avec les côtés coupés des moitiés d'ail, en appuyant fort sur l'ail dans l'os pour faire couler le jus d'ail. Tapotez les deux côtés du steak avec le mélange d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Poudre De Moutarde

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

4 Côtelettes De Longe De Porc Avec Os (1-1/2 Pouces D'épaisseur Et 8 Onces Chacune)

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Préchauffer une plaque chauffante en fonte avec le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Griller les steaks pendant 6 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer les steaks sur une planche à découper, recouvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Crevettes Sautées

Ajouter l'huile dans une sauteuse de taille moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les oignons, le fenouil et le poivron rouge et faire revenir jusqu'à tendreté. Assaisonner de sel, de poivre et incorporer le basilic avant de servir avec des steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Flocons De Légumes

Planche à Découper

Crevettes Sautées

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

chiffonade basilic 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

chiffonade basilic 1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 4crevettes et veinées

Beurre, à griller 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1

fenouil à bulbes, tranché 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail coupé en deux 2Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de moutarde sèche 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1( aubergines)

oignon, tranché 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 1

poivron rouge, tranché 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bone-in shell steaks, about 1 1/2-inches thick

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak peut être accompagné de pinot noir, de merlot et de cabernet sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge forment une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Cupcake Vineyards. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Cupcake Vineyards Pinot Noir

Ce vin présente une jolie teinte grenat et des arômes capiteux de cerises noires, de fraises mûres, de framboises rouges et une pointe d'épices avec une finale crémeuse.