Steaks de Calamars au Parmesan

Name: Steaks de Calamars au Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tubes de calamars; 2 girofle ail haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Chapelure italienne assaisonnée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu fromage provolone; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce à spaghetti

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les steaks de calamars au Parmigiano. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 336 calories, 15g de protéines, et 21g de matières grasses. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, du fromage provolone, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Essayer Steaks de Calamars Aux Câpres au Citron, Calamars de la Veille de Noël / Calamars à Umido pour la Vigilia di Natale, et Aubergine Tout Parmigiano pour des recettes similaires.

Instructions

Ouvrez les tubes de calamars pour qu'ils puissent rester à plat. Rincer et sécher; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tubes De Calmar

Mélanger la chapelure et le parmesan dans un moule à tarte ou sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Chapelure

Versez le lait dans un plat séparé. Trempez les steaks de calamars dans le lait, puis pressez dans le mélange de mie de pain pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Calmar

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Pain

Lait

Plonger

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter rapidement les steaks et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 3 minutes de chaque côté. Ils doivent être dorés, mais veillez à ne pas trop cuire, sinon ils seront durs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Réduire le feu à feu doux et ajouter l'ail, puis la sauce à spaghetti dans la poêle. Garnir chaque steak d'une tranche de fromage provolone. Couvrir avec un couvercle jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Provolone