Steak Rond aux Yeux Braisés du Président Ford

Name: Steak Rond aux Yeux Braisés du Président Ford
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement consommé de boeuf; 0 (peut être ou écrémé) thym séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage pour lenrobage; 1 1 livre de courgettes, persil frais haché; 2 grand oignons tranchés; 113 Noix de toute sorte (hachées) 12 oeil de boeuf de steaks ronds; 1 1 livre de courgettes, bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin de Bourgogne

Le steak rond aux yeux braisés du Président Ford est un sans produits laitiers recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 136 calories. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange d'oignons, d'oeil de bœuf de steaks ronds, de vin de Bourgogne et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Avec une cuillerée score de 23%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Steak Rond aux Yeux Braisés du Président Ford, Steak Rond Braisé au Barbecue, et Oeil de Bœuf Braisé au Four de Rôti Rond.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Retirer les oignons de la poêle à l'aide d'une écumoire et réserver dans un bol. Assaisonnez les steaks de thym et de sel assaisonné, puis saupoudrez-les légèrement de farine. Faire revenir les steaks dans la poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, environ 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Farine Tout Usage

Thym

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Bol

Verser le vin rouge et la consommation de bœuf avec le bœuf. Remettre les oignons cuits dans la poêle. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'arôme du vin se dissipe, 2 à 3 minutes. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Consommé De Boeuf

Vin

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir les steaks avec la sauce et une garniture de persil frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Frais

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Poêle

Cuillère à Fente

Bol

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

consommé de boeuf 0(peut être ou écrémé)

thym séché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage pour l'enrobage 11 livre de courgettes,

persil frais haché 2grand

oignons tranchés 113Noix de toute sorte (hachées)

12 oeil de boeuf de steaks ronds 11 livre de courgettes,

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Vin de Bourgogne

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.