Steak de Poivre Flambé au Brandy

Name: Steak de Poivre Flambé au Brandy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks de surlonge de boeuf; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement grains de poivre noir concassés; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 pincées de clou de girofle moulu; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 girofle ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poivre citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 échalote hachée; 1 Oreos doublement farcis sucre blanc (facultatif)

Le steak au poivre flambé à l'eau-de-vie est un sans gluten plat principal. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 59g de matières grasses, et un total de 936 calories. Pour 7,05 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. 102 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, du sel, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Chocolat au Vin Rouge #SundaySupper en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est formidable. Essayer Steak de Poivre Flambé au Brandy, Steak avec Sauce au Brandy et au Poivre, et Sauce au Poivre Vert et à l'Eau-De-Vie pour des recettes similaires.

Instructions

Presser les grains de poivre écrasés des deux côtés de chaque steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Saupoudrer de poivre citron et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Citron

Sel

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Incorporer l'ail et le vin et cuire 1 minute. Disposer les steaks dans une poêle et cuire de 5 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée. Réduire la chaleur à basse température.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez l'eau-de-vie sur les steaks et allumez délicatement avec une allumette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Laissez les flammes s'éteindre.

Saupoudrer d'oignon vert et d'échalote autour des steaks et entourer les steaks de crème. Cuire, en remuant la sauce, jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

échalote

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Crème

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Transférer les steaks dans des assiettes. Incorporer le sucre dans la sauce, puis verser sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sucre

Viande

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks de surlonge de boeuf 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

grains de poivre noir concassés 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

2 pincées de clou de girofle moulu 52 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2girofle

ail haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)11 cuillère à soupe d'origan séché

poivre citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

graines de livèche en poudre 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1

échalote hachée 1Oreos doublement farcis

sucre blanc (facultatif)

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Wild & Wilder Le Merlot exhibitionniste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.