Steak de Flanc avec Salsa de Haricots Noirs

Steak de Flanc avec Salsa de Haricots Noirs
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le steak de flanc au Salsan de haricots noirs. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 426 calories, 49g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 3,96 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 7 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Un mélange de poivron, de chili serrano, de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le jambon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert aux Pommes Graham en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 7 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Nouilles avec Steak de Flanc, Bok Choy et Sauce aux Haricots Noirs, Salade de Steak de Flanc Chaud avec Vinaigrette aux Haricots Noirs Chinois, et Salade de Maïs Grillé et de Haricots Noirs avec Steak de Flanc Mesquite.

Instructions

1
Mélanger la vinaigrette et la moitié du jus de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
2
Verser sur la viande dans un plat peu profond; retourner pour enrober les deux côtés de chaque steak. Réfrigérer 30 min. Mariner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
ViandeViande
3
Pendant ce temps, mélanger le reste du jus de citron vert et la sauce barbecue dans un bol moyen. Incorporer tous les ingrédients restants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Chauffer le gril à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
5
Retirer la viande de la marinade; jeter la marinade. Griller le steak 17 à 21 min. ou jusqu'à cuisson moyenne (160F), en tournant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
6
Transférer sur une planche à découper.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
7
Laisser reposer 5 min.
8
Couper le steak à travers le grain en fines tranches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GrainGrain
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
9
Servir avec de la salsa aux haricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Domaine Anthem Merlot Mt. Le vin Veeder Napa Valley avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.
Anthem Estate Merlot Mt Vin de la Vallée de Napa
Anthem Estate Merlot Mt Vin de la Vallée de Napa
cerise noire, épices, riche
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 7 m.
Portions7
Score de santé28
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