Steak de Buffle et Confit d'Oignons sur Toasts à l'ail

Name: Steak de Buffle et Confit d'Oignons sur Toasts à l'ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 4 crevettes et veinées Accompagnement: Betteraves Rôties à lAil - Purée de Betteraves; 5 pouce tranches épaisses de pain de campagne non gras; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre brun emballé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks de longe de bison désossés; 1 gousse dail; 1 Oreos doublement farcis 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignons (environ 3 moyens); 1 anis étoilé entier

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le steak de bison et le Confit d'oignons sur des toasts à l'ail. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,74 per par portion. Une portion contient 255 calories, 27g de protéines, et 4g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, du bouillon de bœuf, une gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'anis étoilé entier, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mini Scones à l'Anis Étoilé en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Essayer Soupe Parfaite aux Pommes de Terre, Poireaux et Oignons Avec Toasts au Fromage à l'Ail, Rillettes De Poulet Buffalo Avec Toasts Schmaltz, et Les Ailes De Buffle Confit Frites Doubles Extra-Croustillantes Ultimes pour des recettes similaires.

Instructions

Couper les oignons en deux et couper chaque moitié dans le sens de la longueur en 6 quartiers. Dans une casserole épaisse de 2 pintes, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais sans fumer et faire revenir les oignons, en remuant, jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 2 minutes. Incorporer le reste des ingrédients confits et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer le couvercle et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide soit légèrement épaissi et sirupeux, environ 10 minutes de plus. Jeter l'anis étoilé. Garder confit au chaud, couvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anis étoilé

Préchauffer le four à 450 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez le gras des steaks et coupez chaque steak en 4 morceaux égaux. Séchez le steak et assaisonnez avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais sans fumer et faire dorer le steak des deux côtés, environ 3 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le steak dans une rôtissoire et le rôtir au milieu du four environ 5 minutes pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Laisser reposer le steak 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Pendant que le steak rôtit, coupez la gousse d'ail en deux. Sur une plaque à pâtisserie au four avec des steaks ou dans un grille-pain, faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré. Frottez immédiatement le pain grillé avec les côtés coupés de l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail