Spaghetti Puttanesca

Spaghetti Puttanescan est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 645 calories, 21g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de grosses olives, des tomates, des câpres et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 93%, ce plat est excellent. Essayer Spaghetti aux Olives et à la Tomate (Spaghetti Alla Puttanesca), Spaghetti Alla Puttanesca (Spaghetti À La Sauce Piquante), et Spaghetti alla puttanesca (Spaghetti ”Streetwalker") pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Pendant ce temps, faites frire l'ail, les câpres, les olives, les anchois, les piments et l'origan dans un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Râpé, à Passer

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Pâte à Pain De Maïs

1 Bande De Zeste De Citron

Ajouter les tomates, porter à ébullition et poursuivre la cuisson pendant 4 ou 5 minutes, jusqu'à obtenir une belle consistance de sauce tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Retirer du feu, y plonger les spaghettis égouttés, les mélanger et couvrir de sauce. Déchirer tout le basilic dessus, corriger l'assaisonnement et arroser d'une bonne huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce