Spaghetti aux Calmars à la Sauce au Vin de Tomate

Name: Spaghetti aux Calmars à la Sauce au Vin de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé mince-; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais ou persil haché; 3 girofle ail haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 livres de côtes courtes avec os; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 227 piment habenero Feuilles de menthe fraîche, finement tranchées, pour la garniture; 454 piment habenero calmars nettoyés, corps coupés en anneaux de 1/2 pouce, tentacules coupés en deux; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates concassées en conserve en purée épaisse

Spaghetti aux Calmars à la Sauce au Vin de Tomate est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 378 calories, 26g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 2,73 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de cuisson, des tomates en purée, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note spoonaculaire de 58%. Des recettes similaires incluent Sain et Délicieux: Calmars à la Sauce au Vin Rouge, Dîner ce soir: Spaghetti alla Boscaiola (Spaghetti à la Sauce Tomate et Champignons), et Spaghetti au Thon et Sauce Tomate (Spaghetti al tonno e pomodoro).

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modérément doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mince-

Matériel que vous utiliserez

5 Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De La Taille D'une Bouchée

Ajouter l'ail et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Goya®

Ajouter le vin et laisser mijoter 1 minute de plus. Incorporer les tomates et le sel et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les calmars, couvrir et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les calmars soient tout simplement tendres, environ 30 minutes. Ne pas laisser bouillir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Riz à Grains Extra Longs CANILLA®

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Égoutter les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Ajouter le basilic et les spaghettis à la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et aient absorbé une partie de la sauce, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Recette De Pizzocheri

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Alternatives de poisson : Vous pouvez remplacer les calmars par des crevettes à carapace moyenne. Cuire la sauce tomate, à couvert, pendant une vingtaine de minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

Bonbons Poulpe Brite

Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ trois minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Test - Conseil de cuisine: Les calmars doivent être braisés lentement à feu doux ou cuits brièvement à feu vif. Tout ce qui se trouve entre les deux fait des élastiques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

Recommandation de vin: Étant donné la saveur douce du calmar, la sauce tomate dicte vraiment le vin à servir avec ce plat. En conséquence, un vin rouge léger et acide tel qu'un Chianti jeune et légèrement refroidi fonctionnera très bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

2 à 3 Litres D'huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale