Soupe épicée

Soupe épicée
La soupe épicée pourrait être exactement la recette végétarienne lacto ovo que vous recherchiez. Cette recette donne 4 portions avec 153 calories, 6 g de protéines et 11 g de matières grasses chacune. Pour 1,16 $ par portion, cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est parfait pour l'automne. Peu de gens ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. Cette recette d'Allrecipes a 9 fans. Si vous avez du sel, du beurre, de l’ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec un score cuillère de 47%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont la soupe à la courge avec des sorcières au Pumpernickel et des gouttelettes de sang épicées (soupe épicée à la courge rôtie avec du pain grillé au Pumpernickel), la soupe épicée aux pois chiches et à la butternut de New England Soup Factory et la soupe aux carottes épicée.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen; cuire et remuer le céleri et l'ail jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, FacultatifGarniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif
Bouquet De Céleri, Tranché (environBouquet De Céleri, Tranché (environ
Un Bouquet D'épinards Frais (environUn Bouquet D'épinards Frais (environ
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Incorporer la farine pour faire un roux; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
3
Incorporer le bouillon de poulet, le brocoli, le chou-fleur, le beurre de cacahuète, le sel et les flocons de piment rouge. Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour ArroserHuile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour ServirHuîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir
(comme La Barre Crunch)(comme La Barre Crunch)
Pâtes Paccheri D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De LargePâtes Paccheri D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
1 Cuillère à Soupe De Basilic Frais émincé Ou 1/2 Cuillère à Café De Basilic Séché1 Cuillère à Soupe De Basilic Frais émincé Ou 1/2 Cuillère à Café De Basilic Séché
(gros Tube)(gros Tube)
4
Incorporer les oignons verts et la crème épaisse juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 PoucesLaitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces
Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut, avec une note de 4,3 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 34 dollars par bouteille.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 est un hommage à la naissance de Franciacorta en 1961, l'année où Berlucchi a produit le premier vin mousseux de cette méthode classique. Ce mousseux amusant et vif offre des agrumes et une finale vive et nette.Mélange : 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Nero*L'étiquette du Franciacorta '61 Extra Brut est en train de changer. Vous pouvez recevoir l’une ou l’autre de ces deux étiquettes présentées ci-dessus. Des étiquettes spécifiques ne peuvent pas être demandées.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé5
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