Soupe à La Crème de Tomates Fraîches
La recette Soupe à la Crème de Tomates Fraîches peut être préparée dans environ 1 heure. Cette recette sert 9 personnes et coûte 75 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 207 calories. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du beurre, du poivre, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre très économique. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 35%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Crème de Tomates Fraîches, Crème de Tomates Fraîches, et Crème de Tomates Fraîches.
Instructions
Dans une grande casserole, laisser mijoter les tomates, le bouillon, le sel et le poivre pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir le céleri, l'oignon, l'ail et les flocons de piment dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à tendreté; ajouter aux tomates.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre restant; incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement 2 tasses de lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ajouter le mélange de tomates. Incorporer le lait restant; chauffer à travers (ne pas faire bouillir).
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Ferrari Perle avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 38 dollars par bouteille.
Ferrari Perle
Jaune paille avec un léger éclat doré. Intense et particulièrement raffiné avec des parfums d'amandes, de pommes, une légère épice et des notes de croûte de pain. Sec, propre et élégant avec une douceur durable. Notes de pommes mûres, une agréable levure et des amandes douces.