Soupe Savoureuse à la Viande et aux Pommes de Terre

Name: Soupe Savoureuse à la Viande et aux Pommes de Terre
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes, pelées et tranchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri, tranché mince; 3 (hiver) farine tout usage; 4 (hiver) basilic, frais, haché; 1 1 livre de courgettes, thym frais; 2 (peut être ou écrémé) ail, haché finement; 2 oxo instantané, cubes (oxo de boeuf ou knorr); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés; 1 poblano chili, ensemencé, coupé en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre, pelées, cubes de 1 pouce; 1 poivron rouge, en pot, coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de surlonge, tranchés finement, morceaux de 2 pouces; 1 ( aubergines) oignon doux, moyen, haché grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates, coupées en dés avec du jus; 1 Oignon jaune moyen, haché Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez une soupe savoureuse à la viande et aux pommes de terre. Cette recette fait 6 portions avec 350 calories, 29g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 3,38 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 45 minutes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de pommes de terre, d'ail, de steaks de surlonge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Automne événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Conseil savoureux Mardi - Pimentez-le! Soupe de Patates Douces Chipotle, Tarte à la Viande Savoureuse, et Soupe de Viande et de Pommes de Terre.

Instructions

Faire fondre le beurre et l'huile dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse, incorporer le steak, l'oignon et l'ail et cuire et remuer jusqu'à ce que la viande et les oignons soient dorés environ 10 à 15 minutes.Ensuite, mélangez la farine, le thym, le sel et le poivre, saupoudrez la farine sur la viande dorée et remuez jusqu'à coat.In dans une grande casserole, ajouter le bouillon de légumes, les cubes d'oxo, la sauce Worcestershire, les tomates en dés, le poivron rouge en dés et le mélange de viande; porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 45 minutes à une heure.Ajouter ensuite les pommes de terre, les carottes, le céleri, les champignons et le chili poblano et laisser mijoter, à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la soupe ait épaissi.Si vous trouvez la soupe trop épaisse, ajoutez plus de bouillon de légumes, un peu à la fois.Juste avant de servir, incorporer le basilic frais haché dans la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire