Soupe Froide à la Pastèque

Name: Soupe Froide à la Pastèque
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de cerfeuil; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert, fraîchement pressé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar huile dolive extra vierge; 20 crevettes et veinées Sel; 1 laisser Cerfeuil ou shiso râpé, pour la garniture; 20 crevettes et veinées Tabasco; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de pastèque sans pépins, coupées en dés, réfrigérées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar grammes de gomme xanthane

La soupe de pastèque froide est une sans gluten, entier 30, et végétalien soupe. Cette recette sert 20 personnes. Une portion contient 15 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 8 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Été sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de tabasco, de feuilles de shiso, de pastèque et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe Froide à la Pastèque, Soupe Froide D'Asperges Avec Pastèque Grillée, et Soupe Gaspacho (Soupe Froide Espagnole) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un mélangeur, réduire en purée la pastèque coupée en dés avec le jus de citron vert frais, les feuilles de cerfeuil et l'huile d'olive extra vierge jusqu'à ce que le mélange soit très lisse. Placez une passoire à mailles fines sur un grand bol et filtrez la purée de pastèque en appuyant très légèrement sur les solides pour extraire le jus de pastèque sans pousser la pulpe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Jus De Citron Vert

Pastèque

Cerfeuil

Extrait

Jus

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Blender

Bol

Rincez le mélangeur et retournez-y le jus de pastèque filtré. Avec le mélangeur allumé, ajouter la gomme de xanthane et mélanger jusqu'à épaississement léger, environ 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Xanthane

Pastèque

Jus

Matériel que vous utiliserez

Blender

Transférer la soupe de pastèque dans un pichet et assaisonner de Tabasco et de sel. Réfrigérer jusqu'à ce que la soupe soit bien refroidie, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque

Sauce Tabasco