Soupe de Tomatillo et Yogourt Réfrigérée

Name: Soupe de Tomatillo et Yogourt Réfrigérée
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve fait maison ou à faible teneur en sodium, écrémé de graisse; 1 serano chili; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre grossièrement hachée, et plus encore pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) gros sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre pelé, épépiné et grossièrement haché; 3 gousses dail non pelées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert fraîchement pressé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature non gras; 454 Noix de toute sorte (hachées) tomatillos, décortiqués et lavés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La soupe de Tomatillo et de yogourt réfrigérée est une sans gluten, primal et végétarien soupe. Cette recette fait 6 portions avec 54 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 30 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des tomatillos, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Soupe Tomatillo Réfrigérée, Soupe Tomatillo Au Babeurre Réfrigérée, et Soupe Tomatillo Au Babeurre Réfrigérée pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Placer les tomatillos, l'ail et le chili serrano en une seule couche sur une plaque à pâtisserie cerclée et rôtir jusqu'à ce que les tomatillos soient tendres et dorés par endroits, environ 7 minutes. Retournez tous les articles; continuez la cuisson jusqu'à ce que l'autre côté soit tendre et doré, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Tomatillos

Ail

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Retirer du feu; laisser refroidir légèrement.

Transférer la plaque à pâtisserie sur une grille; laisser refroidir complètement. Peler l'ail; placer les gousses dans le bol d'un robot culinaire muni de la lame métallique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Girofle

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Bol

Ajouter les tomatillos, le serrano et les jus accumulés ainsi que le concombre, l'oignon, la coriandre, le bouillon, le jus de citron vert et le sel; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Tomatillos

Coriandre

Concombre

Oignon

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Sel

Ajouter le yogourt et l'eau; traiter jusqu'à ce qu'ils soient simplement combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt

Eau

Transférer dans un grand bol ou un récipient de stockage en plastique; couvrir d'une pellicule plastique. Réfrigérer au moins 2 heures. Pour servir, loucher dans des bols; garnir de feuilles d'avocat et/ou de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Avocat