Soupe de Nouilles Au Poulet

Name: Soupe de Nouilles Au Poulet
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cuisse de poulet entière; 1 grand carotte coupée en tranches épaisses; 1 panais coupé en 4; 1 WES E Arts de la langue anglaise Petit oignon coupé en deux dans la largeur et scellé; 2 Oignon jaune moyen, haché eau bouillante; 1 Petite Nouilles ou pâtes coupées; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel au goût; 1 WES E Arts de la langue anglaise Persil haché pour garnir; 1 Tas livèche attachée avec une ficelle (environ 3 tiges avec des feuilles, peut être remplacée par du céleri)

La soupe de nouilles au poulet est une sans produits laitiers recette avec 2 portions. Cette hor d'oeuvre a 209 calories, 11g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hiver. Cette recette de BBC Good Food nécessite un bouquet de livèche attachée, des pâtes coupées, du persil pour garnir et de l'oignon. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Soupe de Nouilles au Poulet Aux Nouilles Beurrées, Soupe de Nouilles Au Poulet, et Soupe de Nouilles Au Poulet.

Instructions

Rincez bien la cuisse, placez-la dans une casserole et versez 1,5 l d'eau bouillante et portez à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Une fois l'ébullition terminée, ajouter la carotte, le panais, le sel et la livèche et continuer à bouillir pendant 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

Carotte

Sel

Pour sceller l'oignon, faites chauffer une poêle sèche (sans huile ni beurre) et placez l'oignon coupé côté vers le bas. Appuyez sur l'oignon et laissez sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne brun foncé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Une fois la soupe bouillie pendant 40 minutes, ajoutez l'oignon et faites bouillir encore 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Soupe

Une fois l'ébullition terminée, retirer l'oignon, le panais et le bouquet de livèche. Retirez la cuisse et épluchez la viande de l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais

Oignon

Viande

Placer la viande dans 2 bols avec les nouilles et verser le bouillon y compris les carottes, garnir de parley haché et saupoudrer de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Pâte

Poivrer

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

cuisse de poulet entière 1grand

carotte coupée en tranches épaisses 1

panais coupé en 4 1WES E Arts de la langue anglaise

Petit oignon coupé en deux dans la largeur et scellé 2Oignon jaune moyen, haché

eau bouillante 1Petite

Nouilles ou pâtes coupées 1WES E Arts de la langue anglaise

Sel au goût 1WES E Arts de la langue anglaise

Persil haché pour garnir 1Tas

livèche attachée avec une ficelle (environ 3 tiges avec des feuilles, peut être remplacée par du céleri)

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Albarino, Chardonnay Non Boisé

La soupe de nouilles au poulet peut être associée à du Sauvignon Blanc, de l'Albarino et du Chardonnay non cuit. Le chardonnay non cuit ou légèrement boisé se marie bien avec votre soupe de nouilles au poulet standard. Si vous avez un bouillon très herbacé, essayez un Sauvignon Blanc. Si vous ajoutez du citron, optez pour un Albariño. Vous pouvez essayer le Sauvignon Blanc Sea Pearl. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.