Soupe de Maïs au Romarin

Name: Soupe de Maïs au Romarin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte coupée en dés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 1 Oignon jaune moyen, haché courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 Oignon jaune moyen, haché maïs frais ou congelé, divisé; 1 cp. parmesan râpé romarin frais haché ou 1 cuillère à café de romarin séché, écrasé; 2 gousses dail émincées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons hachés; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, haché; 8 crevettes et veinées Sel et poivre au goût

La soupe de maïs au Romarin est un sans gluten et lacto ovo végétarien hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 265 calories. Cette recette en sert 8. Pour 1,67 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est apporté par Taste of Home. 51 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de sel et de poivre, de bouillon de poulet, de poivre de Cayenne et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. C'est parfait pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Muffins au romarin et au maïs, Pain de Maïs au Romarin, et Scones de Maïs au Romarin.

Instructions

Dans une grande casserole, faire revenir les oignons, les carottes et le céleri dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Carotte

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter 3 1/2 tasses de maïs, le bouillon, le romarin, l'ail et le poivre de Cayenne. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Bouillon

Maïs

Refroidir; mélanger par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Remettre dans la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Poêle

Dans une petite poêle, faire revenir le poivron rouge dans le beurre restant jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter au mélange de maïs. Incorporer la crème et le reste du maïs; bien chauffer, en remuant de temps en temps. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crème

Maïs

Equipement

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carotte coupée en dés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri en dés 1Oignon jaune moyen, haché

courgettes, coupées en cubes de 1"2Oignon jaune moyen, haché

maïs frais ou congelé, divisé 1cp. parmesan râpé

romarin frais haché ou 1 cuillère à café de romarin séché, écrasé 2

gousses d'ail émincées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignons hachés 1( aubergines)

poivron rouge doux, haché 8crevettes et veinées

Sel et poivre au goût

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Prosecco Viva Diva Moscato avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.