Soupe de Courge Musquée Rôtie, d'Ail et de Pommes

Name: Soupe de Courge Musquée Rôtie, d'Ail et de Pommes
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cidre; 1 courge musquée, coupée en deux dans le sens de la longueur et épépinée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, coupée en gros morceaux; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 oignon céleri haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar romarin séché; 1 tête rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 2 Pommes Granny Smith - pelées, fourrées et tranchées; 8 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 oignon haché; 1 patate douce, coupée en gros morceaux; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

La soupe de courge musquée rôtie, d'ail et de pommes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière 30 sert 8 et coûte 1,09 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 132 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du poivre de Cayenne, de la muscade, des pommes Granny Smith et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Automne. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Soupe de Courge Musquée à l'Ail Rôti, Soupe De Courge Musquée À L'Ail Rôti, et Soupe de Courge Musquée Rôtie aux Pommes.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Disposer les moitiés de courge musquée, les morceaux de carottes, les morceaux de patates douces et la tête d'ail entière sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Huile D'olive, Pour Griller

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Arroser 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive sur les légumes; assaisonner de romarin, de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Rôtir au four préchauffé pendant 20 minutes, retourner les morceaux de carottes et de patates douces et continuer à rôtir jusqu'à ce que tout soit tendre, 20 à 30 minutes de plus. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Huile D'olive, Pour Griller

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Utilisez une cuillère pour retirer la chair de la courge de la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Couper la carotte et la patate douce en petits morceaux. Presser l'ail rôti de la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons à L'aneth Façon Charcuterie, Tranchés Finement

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Huile D'olive, Pour Griller

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen; ajouter le céleri et l'oignon. Assaisonner le mélange de céleri avec la muscade et le poivre de Cayenne; faire revenir jusqu'à ce que le céleri et l'oignon soient tendres, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter la pomme et continuer à cuire et remuer jusqu'à ce que les pommes commencent à chauffer, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Verser le bouillon de légumes et le cidre de pomme dans la casserole; porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pignons De Pin, Grillés

Cidre

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Incorporer la courge, la carotte, la patate douce et l'ail dans la casserole. Mélanger la soupe avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Huile D'olive, Pour Griller

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Couteau à éplucher

Bœuf Haché Maigre (90 % Maigre), Cuit Et égoutté