Soupe d'Orge au Poulet à la Patate Douce

Name: Soupe d'Orge au Poulet à la Patate Douce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement orge; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes tranchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrine de poulet cuite en dés; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse de poivre blanc en poudre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aneth frais haché (facultatif); 3 girofle ail haché; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 Oignon espagnol, coupé en dés; 2 panais coupés en dés (facultatif); 4 grand patates douces, pelées et coupées en dés

La soupe d'orge au poulet avec patate douce pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 198 calories, 13g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Un mélange d'orge, d'ail, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Risotto à la Patate Douce et à l'Orge à la Mijoteuse, Soupe d'Orge Pomme de Terre-Boeuf, et Soupe de Poulet, Patates Douces.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite lourde à feu moyen; cuire et incorporer l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement tendre, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Céleri

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Incorporer le bouillon de poulet, le poulet, les carottes, le panais et l'orge dans le mélange d'oignons; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orge soit légèrement tendre, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Panais

Carotte

Poulet Entier

Orge

Oignon

Incorporer les patates douces dans la soupe et laisser mijoter jusqu'à ce que les patates douces et l'orge soient tendres, environ 30 minutes; assaisonner d'aneth, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce