Soupe D'Aubergines Rôties Et De Tomates

Name: Soupe D'Aubergines Rôties Et De Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 439 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches en conserve (haricots garbanzo), égouttés et rincés; 227 Noix de toute sorte (hachées) carottes, coupées en morceaux de 3/4 de pouce; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et poivre noir moulu; 2 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 680 Noix de toute sorte (hachées) aubergine, coupée en morceaux de 3/4 de pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée, pour servir; 10 gousses dail; 4 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 kilogramme tomates prunes (environ 12), point de tige dur enlevé et tomates coupées en deux dans le sens de la longueur

La Soupe d'Aubergines Et de Tomates Rôties nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 6 personnes et coûte 1,74 per par portion. Une portion contient 242 calories, 7g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette de Simply Recipes compte 201 fans. Ce sera un succès à votre Automne événement. Cela fonctionne bien comme une soupe abordable. Si vous avez de la coriandre, des carottes, des aubergines et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 99 cuillerées%. Des recettes similaires incluent Soupe d'Aubergines Rôties et de Tomates, Soupe De Tomates Rôties Et Aubergines, et Soupe d'Aubergines et de Tomates Rôties aux Herbes Fraîches.