Soupe aux Haricots en Gros Lots

Name: Soupe aux Haricots en Gros Lots
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kgs canettes chacune) haricots blancs ou cannellini, rincés et égouttés; 454 Noix de toute sorte (hachées) 2-3 / 4 tasses de carottes râpées (environ; 7 gallon bouillon de jambon ou de poulet; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 8 os de jambon charnus; 907 Noix de toute sorte (hachées) 4-1 / 2 tasses doignons finement hachés (environ; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

La soupe aux haricots en gros lots est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 100 personnes. Une portion contient 1694 calories par jour, 147g de protéines, et 111g de matières grasses. Pour 3,06 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Si vous avez des haricots cannellini, de la farine, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 81%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Chili aux haricots Big Batch Three avec du bœuf, Soupe de Légumes en gros lots, et Soupe de Nouilles au Poulet big batch d'Aimée.

Instructions

Placer les haricots et les os de jambon dans une grande marmite; ajouter le bouillon de jambon. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 à 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer les oignons, les carottes et le poivron; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

8 (U-12) Crevettes

Mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement à la soupe. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps. Si elle est trop épaisse, ajoutez de l'eau supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®