Soupe aux Haricots en Gros Lots

Name: Soupe aux Haricots en Gros Lots
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 3 kgs canettes chacune) haricots blancs ou cannellini, rincés et égouttés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 2-3 / 4 tasses de carottes râpées (environ; 7 gallon bouillon de jambon ou de poulet; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 8 os de jambon charnus; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 4-1 / 2 tasses doignons finement hachés (environ; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

La soupe aux haricots en gros lots est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 100 personnes. Une portion contient 1694 calories par jour, 147g de protéines, et 111g de matières grasses. Pour 3,06 per par portion, cette recette couvertures 47% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Si vous avez des haricots cannellini, de la farine, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 81%, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Chili aux haricots Big Batch Three avec du bœuf, Soupe de Légumes en gros lots, et Soupe de Nouilles au Poulet big batch d'Aimée.

Instructions

Placer les haricots et les os de jambon dans une grande marmite; ajouter le bouillon de jambon. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 à 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garnitures, Facultatives

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Incorporer les oignons, les carottes et le poivron; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Gras De Dos De Porc

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement à la soupe. Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps. Si elle est trop épaisse, ajoutez de l'eau supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)