Soupe au Fromage de Pommes de Terre du Wisconsin

Name: Soupe au Fromage de Pommes de Terre du Wisconsin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 8 crevettes et veinées Croûtons; 8 crevettes et veinées Persil frais haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 Tiret onces liquides d'eau fraîche; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre pelées en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de fromage cheddar râpé

La soupe au fromage de pommes de terre du Wisconsin est un hor d'oeuvre pour 8 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten a 272 calories, 12g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du fromage cheddar, du persil, du lait et des pommes de terre. Cette recette est appréciée par 965 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillère score de 71%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Soupe au Fromage à la Bière du Wisconsin, Soupe au Chou-Fleur et au Fromage du Wisconsin, et Soupe au Fromage à la Bière du Wisconsin.

Instructions

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire revenir le céleri et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Ajouter les pommes de terre et le bouillon. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Par lots, réduire en purée le mélange de pommes de terre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Retourner à la casserole. Incorporer le lait et les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Pomme

Lait

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle à Sauce

Blender

Ajouter le fromage et chauffer seulement jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Garnir de croûtons et de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Persil

Equipement

Poêle à Sauce

Robot Culinaire

Blender

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 791 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 7101 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"8crevettes et veinées

Croûtons 8crevettes et veinées

Persil frais haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 1Tiret

onces liquides d'eau fraîche 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)9461 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre pelées en dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de fromage cheddar râpé

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer le Prosecco Ruffino à base de raisins biologiques. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars la bouteille.

Prosecco Ruffino à base de Raisins Biologiques

Le bouquet est parfumé et débordant de notes de fruits. Il a des arômes nets de pommes, de poires et d'agrumes, accompagnés de notes de glycine. Croquant, propre et délicat avec de fines bulles en bouche. Des saveurs intenses de pomme et de pêche mènent à une finale agréable avec des notes fruitées et florales persistantes.