Sopa de Frijoles Blancos con Albóndigas (Soupe de Haricots Blancs et Boulettes de Viande)

Name: Sopa de Frijoles Blancos con Albóndigas (Soupe de Haricots Blancs et Boulettes de Viande)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée, et plus encore pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement masarepa ou semoule de maïs précuite; 3 girofle ail haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 227 Noix de toute sorte (hachées) porc haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce aliños; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 2 grand pommes de terre pelées et coupées en dés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates en dés; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 0 eau chaude; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots blancs séchés

La recette Sopa de Frijoles Blancos con Albóndigas (Soupe de Haricots Blancs et Boulettes de Viande) pourrait satisfaire votre envie d'Amérique du Sud en environ 45 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal a 531 calories, 23g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 108 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Un mélange d'oignons verts, de semoule de maïs précuite, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe aux Haricots Blancs (Sopa de Frijoles Blancos), Soupe de Boulettes de Viande (Sopa de Albóndigas), et Soupe Aux Boulettes De Viande (Sopa De Albondigas).

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le porc, les aliños, le sel, la semoule de maïs et l'eau. Pétrir avec les mains jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.Façonnez le mélange en 12 petites boulettes de viande, placez-les sur un plate.To préparer la soupe: Laver les haricots et les faire tremper toute la nuit dans de l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Semoule

Haricot

Eau

Boeuf

Porc

Sel

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égouttez les haricots et placez-les dans une grande casserole et ajoutez l'eau. À feu moyen-vif, porter les haricots à ébullition, puis couvrir la casserole et réduire le feu à moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les boulettes de viande et laisser cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 1 heure.Lorsque les haricots cuisent, préparez le guiso. Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen, ajouter les tomates, les oignons, les oignons verts, le sel, le poivre, l'ail, la coriandre et le cumin moulu et cuire de 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale