Les Sloppy Joes avec des pailles à l'oignon Maui pourraient bien être la recette américaine que vous recherchez. Ce plat principal contient 323 calories , 12 g de protéines et 17 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 24 personnes et coûte 1,16 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et récupérez du paprika, du porc haché, des œufs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si étonnant de 31 % . Les Sloppy Joes avec pailles à l'oignon Maui , les Sloppy Chori-Joes (Chorizo Sloppy Joes) et la trempette à l'oignon Maui caramélisé sont très similaires à cette recette.
Instructions
1
Dans une grande sauteuse à feu moyen-vif, mélanger l'huile de canola, les poivrons et l'oignon; cuire 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
2
Ajouter le bœuf et le porc; bien cuire, en brisant la viande à mesure qu'elle brunit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jalapeño, Coupé En Fines Lanières
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ
3
Ajoutez l'ail. En fonction de la quantité de graisse résiduelle, vous devrez peut-être vider une partie de la graisse de la poêle. Déglacer avec le vin rouge, puis ajouter le reste des ingrédients du sloppy joe (sauf les petits pains), en assaisonnant avec 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de poivre fraîchement moulu. Réduisez le feu et laissez mijoter 20 à 30 minutes. Si la sauce devient très épaisse à mesure qu'elle mijote, ajoutez jusqu'à 1 tasse d'eau pour ajuster la consistance. Faire griller les petits pains et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Oignons Jaunes, Pelés, Râpés
5 Livres De Côtes Courtes Avec Os
Miettes De Viande Végétariennes Surgelées
Bonbons Life Savers
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Pendant ce temps, préparez les pailles d'oignons : Dans une casserole moyenne, faites chauffer l'huile à 350 degrés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
5
Fouetter l'œuf et le lait dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
Cerises Confites Supplémentaires
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites Supplémentaires
6
Mélangez la farine, le poivre de Cayenne, le paprika, la poudre d'ail, 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à café de poivre dans un autre bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier
Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune
Onces Liquides D'eau Fraîche
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
Bonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites Supplémentaires
7
Coupez l'oignon en deux, puis coupez-le en morceaux de 3 cm d'épaisseur. séparer en courtes bandes ressemblant à de la paille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
Pailles à Boire
8
Ajouter au mélange de lait pour faire tremper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
9
Une fois que l'huile est suffisamment chaude, retirez les oignons du mélange de lait, secouez l'excédent et draguez-les dans le mélange de farine, 4 ou 5 morceaux à la fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Bonbons Sauveteurs
Sucre Rouge Grossier
3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
10
Ajouter à la casserole et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés; déposer sur du papier absorbant pour égoutter.
Matériel que vous utiliserez
Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
11
Servir les sloppy joes sur les petits pains et garnir de pailles d'oignons.
Le pinot noir, le malbec et le zinfandel sont d'excellents choix pour Sloppy Joe. Tous ces vins rouges se marient bien avec du bœuf haché et de la sauce tomate. Le Pinot Noir Premonition Cellars, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 40 dollars par bouteille.
Caves Prémonition Pinot Noir
Ce vin présente des saveurs concentrées de cerise, de canneberge et de fraise avec des notes d'épices aux herbes, de fenouil et de chêne au nez. Les fruits rouges, la canneberge acidulée, la framboise et les épices recouvrent la palette, se terminant par une acidité juteuse. Cette année fraîche a permis de conserver son acidité naturelle et la maturation lente a permis d'obtenir un vin à faible teneur en alcool magnifiquement équilibré. Ce vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 20 mois et dégage des arômes chauds et grillés.