Slamma Jamma Parmigiana

Name: Slamma Jamma Parmigiana
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 162 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure séchée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Eau chaude (100 °F); 1 Oreos doublement farcis persil séché; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 188 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de basilic frais émincées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de basilic frais émincées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage mozzarella frais, tranché; 4 gousses dail écrasées; 146 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 61 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 432 1 lb de Mafaldi frais si possible Huile dolive, pour la friture (environ; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 0 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles dorigan fraîches hachées; 90 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chapelure panko; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Parmesan-Reggiano, plus extra pour la garniture, râpé; 15 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO persil italien émincé, pour la garniture; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO penne rigate, cuite al dente; 1 kgs tomates Roms pelées et coupées en dés; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Oreos doublement farcis sel de mer fin; 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poitrines de poulet désossées, sans peau et parées; 100 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 1 oignon jaune, émincé

La recette Slamma Jamma Parmigiana peut être réalisée en 2 heures et 15 minutes environ . Pour 7,42 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 92 g de protéines , 73 g de matières grasses et un total de 1 685 calories . Cette recette est appréciée par 29 gourmets et cuisiniers. Un mélange de parmigiano-reggiano, d'œufs, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 92 % , ce qui est excellent. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Slamma Jamma Parmigiana , Melanzane alla Parmigiana - Aubergine parmigiana et Melanzane alla Parmigiana - Aubergine parmigiana .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Écrasez légèrement les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles atteignent 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Mélangez le sel casher, le sucre et 1 litre d'eau dans un sac en plastique refermable de 1 gallon ; agiter jusqu'à dissolution.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Réglisse Jaune Et Verte

Muscade Moulue Ou Fraîchement Râpée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Ajouter les poitrines de poulet et laisser tremper à température ambiante pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Placez la farine dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

Matériel que vous utiliserez

Tordre Les Cordes De Réglisse

Retirez le poulet de la saumure. Secouez l'excès d'humidité et, avec des pinces, draguez légèrement le poulet dans la farine. Secouez l'excédent de farine et transférez-le dans une grande assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Terra Sticks)

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Mélanger les œufs et le lait dans un bol moyen et bien fouetter. Dans un autre bol, mélanger la chapelure, l'origan, le basilic, le persil, le sel marin et le poivre. Draguez le poulet dans le mélange d'œufs et de lait avec des pinces et laissez égoutter l'excédent de mélange. Maintenant, draguez le poulet dans le mélange de chapelure et tapotez légèrement dans la chapelure pour qu'elle adhère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Fromage Pecorino-Romano Fraîchement Râpé, Ou Au Goût

(recommandé : Terra Sticks)

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Quelques Copeaux De Parmiginao-Reggiano

8 (U-12) Crevettes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

2-1/4 Cuillères à Café De Levure Pour Machine à Pain

Cercle à Gâteau En Carton (6 Pouces)

Huile Végétale, Pour Badigeonner Et Frire

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Tordre Les Cordes De Réglisse

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Laissez le poulet pané reposer 5 minutes avant de le faire frire. Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, ajouter suffisamment d'huile d'olive pour atteindre 1/3 du côté du poulet. Cuire le poulet par lots jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Terra Sticks)

Sachet De Sazon à La Coriandre Et Au Roucou

Matériel que vous utiliserez

2 Ailes De Poulet (3-1/2 Onces Chacune)

Retirer de la poêle une fois cuit et déposer sur une plaque à pâtisserie. Répétez avec le reste du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Terra Sticks)

Matériel que vous utiliserez

Muscade Moulue Ou

Lorsque tout le poulet est cuit, saupoudrez uniformément de mozzarella et de parmesan sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Sauce Tomate Hunt's®

(recommandé : Terra Sticks)

Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde et soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Servir le poulet sur les pâtes et verser la sauce tomate dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

(recommandé : Terra Sticks)

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Matériel que vous utiliserez

Louche

Garnir de parmesan et de persil supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Quelques Copeaux De Parmiginao-Reggiano

Faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De Sazon à La Coriandre Et Au Roucou

Matériel que vous utiliserez

2 Ailes De Poulet (3-1/2 Onces Chacune)

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuisses De Poulet (5-1/2 Onces Chacune)

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque doré, puis ajouter les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Huile De Canola Pour La Friture

Faire revenir 30 minutes à feu doux à moyen.

Ajoutez le basilic et l'origan et poursuivez la cuisson encore 30 minutes. Réduire en purée au moulin ou laisser refroidir et réduire en purée au robot culinaire. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtonnets De Chips De Légumes De Haute Qualité (recommandé : Terra Sticks)