Scampis aux Crevettes II

Scampis aux Crevettes II
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les crevettes Scampi II. Une portion contient 681 calories, 50g de protéines, et 32g de matières grasses. Pour 7,09 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 35 minutes. 5 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des crevettes, de l'ail, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 61%. Essayer Crevettes 2 Façons: Sauce Soja - Crevettes Grillées avec Salade d'Épinards et Langoustines de Style Nouveau, Langoustines aux Crevettes, et Langoustines aux Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une poêle profonde, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Enrober légèrement les crevettes de farine. Par lots, faire revenir les crevettes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées; chaque lot devrait prendre environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
CrevetteCrevette
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Égoutter sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
3
Jeter l'huile et ajouter le vin, la sauce Worcestershire, l'ail, le jus de citron et le bouillon de poulet dans la poêle. Cuire à feu vif jusqu'à ce que le liquide ait diminué de moitié (environ 5 minutes). Incorporer le beurre et assaisonner de sel et de poivre au goût. Abaisser la tête à moyenne, ajouter les crevettes cuire pendant 1 minute (jusqu'à ce que les crevettes soient chauffées).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce WorcestershireSauce Worcestershire
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Jus De CitronJus De Citron
BeurreBeurre
AilAil
CrevetteCrevette
VinVin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Saupoudrer de persil avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé14
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