Scaloppine de Porc Sauce au Porto et aux Prunes

Name: Scaloppine de Porc Sauce au Porto et aux Prunes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2 gousses d'ail, émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet écrémé gras; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, pelé et haché; 2 filets de porc (1 3/4 à 2 lb. total), parés de matières grasses; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible port; 340 piment habenero prunes à peau rouge ou violette mûres et fermes; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir concassé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham échalotes hachées; 1 cp. parmesan râpé avec des amandes (1,45 once chacune), hachées

La Scaloppine de porc avec sauce au Porto aux prunes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,89 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 249 calories, 27g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des prunes à la peau violette, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 51%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Riz au Lait au Porto et Sauce aux Prunes Séchées, Filet De Porc Sauce Au Porto Aux Figues, et Porc au Porto et Sauce aux Raisins Secs.

Instructions

Rincez les prunes, coupez-les en deux et creusez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En Quartiers

Couper environ 1 tasse de fines tranches, couvrir et réserver jusqu'à 6 heures.

Couper le reste des fruits en morceaux et les déposer dans un mélangeur ou un robot culinaire; tourbillonner jusqu'à ce qu'ils soient purus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche Ou Nectarine, Tranchée

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

42 Réglisse Rouge

Dans une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces à feu vif, faire bouillir les prunes pures, les échalotes, l'ail, le sucre, le vinaigre, le porto et le bouillon, en remuant souvent jusqu'à ce qu'elles soient réduites à 1 1/2 tasse, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Biscuits Au Babeurre Réfrigérés En Tube, Séparés Et Coupés En Quartiers

Port

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Verser dans un bol; couvrir et laisser reposer à température ambiante jusqu'à 6 heures. Rincer et sécher la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pendant ce temps, rincez le porc, séchez-le et coupez le grain en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur. Quelques tranches à la fois, placez la viande entre des feuilles de pellicule plastique et, avec un maillet plat, pilez fermement mais doucement jusqu'à une épaisseur égale de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Rouler la viande dans une pellicule plastique, mettre dans un sac en plastique, sceller et refroidir jusqu'à 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Bonbons Life Savers

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Dans la poêle à feu vif, mélanger 1 cuillère à soupe d'huile et le beurre. Lorsque le beurre grésille, pelez la pellicule plastique de la viande et remplissez la casserole avec 1 couche de porc. Lorsque les morceaux rétrécissent, ajoutez plus de viande. Cuire, en tournant à brun de chaque côté, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre (coupé pour tester), environ 5 minutes par lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur