Le sauté épicé de Screamin’Szechuan pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 244 calories, 19g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des piments, des champignons de paille, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteaux à la Semoule de Maïs au Citron avec Sauce au Chocolat Lapsang Souchong en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Sauté épicé du Sichuan, Sauté de Poulet Épicé du Sichuan, et Sauté de Poulet Épicé du Sichuan.
Instructions
1
Mélanger les piments coupés en dés, la sauce soja, la pâte d'ail chili, les vinaigres et le miel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'ail
Sauce Soja
Piment
Miel
2
Ajouter l'assaisonnement du Sichuan, le gingembre, le cayenne et l'ail.Remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement
Poivre De Cayenne Moulu
Ail
Gingembre
3
Ajouter les huiles, mélanger, puis arroser jusqu'au piquant désiré.Faire mariner le seitan / poulet / tofu pendant au moins 2 heures, de préférence 4 à 6 heures.Agiter ou retourner de temps en temps pour assurer une répartition uniforme des saveurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Seitan
Secouer
Eau
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
4
Faites chauffer l'huile dans votre wok.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
5
Ajouter les oignons verts, l'ail et les piments et remuer pour assaisonner, 1-2 minute
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Verts
Piment
Ail
6
Allumez le ventilateur au-dessus de votre poêle.Faites-moi confiance.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter le poulet mariné et environ 1/3 de la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
8
Faire sauter à feu vif pendant 5 à 10 minutes.
9
Ajouter les carottes, les châtaignes d'eau et le céleri; faire sauter pendant 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Châtaignes D'eau
Carotte
Céleri
10
Ajouter 1/3 de plus de la sauce à la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
11
Ajouter le brocoli, les pousses de bambou, les champignons et les poivrons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pousses De Bambou
Poivron
Champignon
Brocoli
12
Faire sauter pendant 3-5 minutes.Si vous le souhaitez, épaissir le reste de la sauce marinée avec 2 c. à thé de fécule de maïs et remuer pendant 1 à 3 minutes supplémentaires après l'ajout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
13
Servir sur des spaghettis de blé entier chauds (croyez-moi, cela fonctionne) ou du riz brun.