Le sauté de tofu pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 545 calories, 21g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 3,44 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de gingembre, de zeste d'orange, d'huile de sésame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le tofu extra ferme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Sauté de Steak au Sésame, Sauté de Bœuf et Brocoli, et Sauté de Bœuf et de Chou.
Instructions
1
Placer le tofu dans une passoire; placer une casserole épaisse sur le dessus 10 à 15 minutes pour évacuer l'humidité. Couper en deux; saupoudrer la sauce soja, la poudre d'ail, puis la farine sur les moitiés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre D'ail
Sauce Soja
Farine Tout Usage
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Passoire
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle. Cuire le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 à 3 minutes de chaque côté. Trancher; réserver. Dans la même poêle, cuire les poivrons et les oignons, à couvert, jusqu'à ce que les poivrons ramollissent, 7 à 8 minutes. Cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Poivrer
Oignon
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
3
Fouetter la pâte de miso, l'ail, le gingembre, le zeste, le jus et le reste de l'huile 1 cuillère à soupe dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miso
Ail
Gingembre
Jus
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
4
Ajouter le mélange de poivre, les nouilles, le maïs, les châtaignes d'eau; mélanger. Garnir de tofu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Châtaignes D'eau
Pâte
Poivrer
Maïs
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame