Sauté de Pétoncles

Name: Sauté de Pétoncles
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". asperges, coupées en morceaux de 1 pouce (2 1/2 tasses); 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet Mélange de soupe de nouilles ramen à saveur orientale; 2 gousses dail, hachées finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au poivron rouge; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron rouge, coupé en fines lanières; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". coquilles Saint-Jacques coupées en deux; 1 Oreos doublement farcis Pincée de graines de sésame blanches; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile dolive ou végétale

Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,76 per par portion. Une portion contient 138 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du poivron, des gousses d'ail, de la sauce au poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 28 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Sauté de Bœuf et Brocoli, Sauté de Bœuf et de Chou, et Sauté de Steak au Sésame.

Instructions

Réserver le paquet d'assaisonnement à partir de nouilles. Cuire et égoutter les nouilles comme indiqué sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Pâte

Pendant la cuisson des nouilles, faites chauffer l'huile d'olive dans un wok ou une poêle de 12 pouces à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les asperges, le poivron, l'oignon et l'ail; faire sauter de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Asperges

Ail

Oignon

Ajouter les pétoncles; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient blancs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Mélanger le contenu du sachet d'assaisonnement, la sauce soja, le jus de citron, l'huile de sésame et la sauce au poivre; incorporer au mélange de pétoncles. Incorporer les nouilles; chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement

Sauce Piquante

Jus De Citron

Huile De Sésame

Sauce Soja

Pétoncle

Pâte

Equipement

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

asperges, coupées en morceaux de 1 pouce (2 1/2 tasses)851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet Mélange de soupe de nouilles ramen à saveur orientale 2

gousses d'ail, hachées finement 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 591 lb de Mafaldi frais si possible

petit oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au poivron rouge 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron rouge, coupé en fines lanières 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

coquilles Saint-Jacques coupées en deux 1Oreos doublement farcis

Pincée de graines de sésame blanches 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile d'olive ou végétale

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Lewis Vineyard Reserve de la famille Frank Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.