Sauté de bœuf coréen

Name: Sauté de bœuf coréen
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) 2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (peut être ou écrémé) fécule; 227 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, garni de graisse et tranché très finement contre le grain (voir Astuce); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail haché; 2 (peut être ou écrémé) piment jalapeno haché, ou au goût; 2 (hiver) sauce soya à teneur réduite en sodium; 3 (hiver) mirin, (voir Note); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germes de haricot mungo; 1 1 livre de courgettes, huile de sésame grillée; 2 (hiver) graines de sésame grillées, (voir Conseil), facultatif

Le sauté de boeuf coréen pourrait être juste le Coréen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 428 calories. Pour 4,91 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 2. 93 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange d'huile de sésame, de piment jalapeno, de fécule de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est génial. Essayer Sauté de Bœuf et de Chou, Sauté de Bœuf et Brocoli, et Boeuf Facile et Brocoli avec Sauté de Chevreuil pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

2 grosses gousses d'ail, pelées et hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2(peut être ou écrémé)

fécule 227Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, garni de graisse et tranché très finement contre le grain (voir Astuce)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2(peut être ou écrémé)

gingembre frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ail haché 2(peut être ou écrémé)

piment jalapeno haché, ou au goût 2(hiver)

sauce soya à teneur réduite en sodium 3(hiver)

mirin, (voir Note)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

germes de haricot mungo 11 livre de courgettes,

huile de sésame grillée 2(hiver)

graines de sésame grillées, (voir Conseil), facultatif

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Coréen au menu? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le vin Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, le vin. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.