Saumon sucré avec un coup de pied

Saumon sucré avec un coup de pied
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le saumon sucré avec un coup de pied pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 4,09 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 283 calories, 34g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de sauce soja, de vinaigre de riz, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires sont Un Coup de Pied Doux: Frites de Patates Douces à la cannelle Chipotle, Patates Douces Au Gratin Avec un Coup De Pied!, et Pacanes Confites Sucrées et Épicées - Avec un coup de pied.

Instructions

1
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
2
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un petit bol; remuer avec un fouet. Réserver 1/4 tasse de mélange de vinaigre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Mélanger le poivron rouge, le sel et la poudre de cinq épices; frotter uniformément sur le côté pelé du saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
SaumonSaumon
SelSel
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
4
Placer le saumon, côté peau vers le bas, sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 16 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint, en badigeonnant fréquemment avec le mélange de vinaigre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
VinaigreVinaigre
SaumonSaumon
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
5
Placer 1/4 tasse de mélange de vinaigre réservé dans un petit bol en verre allant au micro-ondes. Micro-ondes à haute température pendant 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
BolBol
6
Arroser de poisson et saupoudrer d'oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
PoissonPoisson

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Le Chardonnay La Crema Russian River. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé68
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