Saumon Rôti à la Sauce Tomate

Le Saumon rôti à la sauce Tomate est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Ce plat principal a 647 calories, 44g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 9,66 per par portion, cette recette couvertures 50% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des filets de saumon, de l'estragon, de la croûte de citron vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la croûte de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes Clés au Citron Vert en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Saumon Rôti avec Salade de Haricots et Tomates, Faites cuire le livre: "Saumon rôti au Fenouil, Persil et Tomate, et Saumon à la sauce Tomate et Feta (aka Saumon Saganaki).
Instructions
Mélanger 1 cuillère à soupe d'estragon, 2 cuillères à soupe de câpres égouttées, 1/4 cuillère à café de croûte et les tomates dans un plat allant au four de 8 pouces de carré; assaisonner de sel et de poivre.
Déposer le saumon, côté peau vers le bas, sur le mélange; saupoudrer de sel et de poivre. Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375 pendant 15 minutes; découvrir et cuire 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement. Répartir la sauce dans 4 assiettes; déposer un filet de saumon sur chacune.
Garnir de quartiers de citron vert.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.
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GEN Chardonnay
Un Chardonnay très sympathique, aux saveurs juteuses de fruits tropicaux, un soupçon d'onctuosité, et une finale longue et brillante. Depuis cinq générations, notre famille vit et travaille notre terre à Lodi, en Californie, s'efforçant toujours de laisser la terre dans un meilleur état pour la prochainegénération.