Saumon Rôti avec Salade de Haricots et Tomates

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le saumon rôti avec une salade de haricots et de tomates pourrait être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 425 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,44 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de tomates raisins, de vinaigrette aux tomates du soleil, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Saumon Rôti à la Sauce Tomate, Faites cuire le livre: "Saumon rôti au Fenouil, Persil et Tomate, et Salade de Haricots Verts, Haricots Jaunes et Tomates avec Vinaigrette Balsamique Blanche.
Instructions
Déposer les tomates sur 2/3 d'une plaque à pâtisserie cerclée recouverte de papier d'aluminium; cuire au four 10 min.
Pendant ce temps, mélanger les haricots, le persil, l'ail, le poivre et 3 cuillères à soupe. dressing.
Ajouter le poisson sur une plaque à pâtisserie avec les tomates; badigeonner du reste de la vinaigrette.
Cuire au four 10 min. ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.
Ajouter les tomates au mélange de haricots; mélanger légèrement.
Servir avec du poisson et du riz.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.
![Cellars Chardonnay Réserve dElway]()
Cellars Chardonnay Réserve dElway
Le Chardonnay Elway's Reserve Carneros 2018 est bien équilibré, présentant des saveurs croquantes de fruits tropicaux, de pomme et de poire avec de légers éléments floraux. Des notes de vanille complètent une finale de chêne douce et persistante.Associez ce vin croquant à des plats légers tels que des fruits tranchés et des fromages, une salade de pâtes au citron, un poulet rôti aux herbes ou un pudding à la vanille.