Saumon Miso

Name: Saumon Miso
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 à 1-1/3 tasse d'eau; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pâte de miso; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette japonaise au sésame; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette au soja et au gingembre préparée; 1 kilogramme filets de saumon, sans peau; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de riz assaisonné; 1 Oreos doublement farcis Pincée de graines de sésame blanches; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 5 onces d'oignons verts hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible barres de chocolat au lait sans noix

Le saumon miso pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 566 calories, 51g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Pour 6,78 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez de l'eau, des graines de sésame, une vinaigrette soja-gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la vinaigrette, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Un Bol de Gâteau Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Saumon Miso, Saumon Miso, et Saumon Miso Déjoué.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Remplissez une grande poêle d'environ 1 pouce d'eau et portez à ébullition. Pochez le poisson juste jusqu'à ce qu'il soit cuit à l'extérieur, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Transférer les filets dans une poêle à griller.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Dans un petit bol, mélanger la pâte de miso, le saké, la cassonade, les graines de sésame, l'huile de sésame, l'eau, la vinaigrette et le vinaigre de riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Vinaigre De Riz

Sésame

Cassonade

Miso

Huile De Sésame

Eau

Saké

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez-le sur le dessus des filets de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

Propager

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque cuit. Mettez le four à griller et faites griller jusqu'à ce que le dessus soit doré et pétillant, environ 5 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les filets en portions pour servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 à 1-1/3 tasse d'eau 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pâte de miso 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigrette japonaise au sésame 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigrette au soja et au gingembre préparée 1kilogramme

filets de saumon, sans peau 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigre de riz assaisonné 1Oreos doublement farcis

Pincée de graines de sésame blanches 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

5 onces d'oignons verts hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

barres de chocolat au lait sans noix

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.