Saumon Grillé Frotté aux Épices

Name: Saumon Grillé Frotté aux Épices
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de coriandre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de cumin; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines daneth (pas de mauvaises herbes); 2 (hiver) graines de fenouil; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Retournez-le et faites-le griller encore 5 à 8 minutes. Utilisez une grande spatule à poisson ou 2 spatules pour retirer le poisson sur une planche à découper. Servir côté peau vers le bas et dévorer; 1 Petite Versez les épices dans un plat et ajoutez 1 cuillère à soupe de sel casher, 2 cuillères à soupe de sucre blanc et 3/4 cuillère à café de poivre noir. Mélangez-le; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 saumon (2 côtés); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Saumon Grillé Frotté aux Épices; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Rincez le saumon à leau froide et séchez-le avec du papier absorbant. Placez un morceau de parchemin sur une plaque à pâtisserie et déposez le saumon dessus. MAGNIFIQUE; 2 (hiver) sucre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de moutarde jaune; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Dans un moulin à épices, un vieux moulin à café ou un mortier et un pilon, broyez les épices jusquà ce quelles soient fines. Jai un vieux moulin à café Krups qui fonctionne très bien et qui est dédié uniquement au broyage des épices; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée [imprimer]

Le saumon grillé Frotté aux épices est un sans gluten, compatible avec le fodmap et le pescatarien plat principal. Une portion contient 570 calories, 60g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 2. Pour 9,15 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de graines de fenouil, de poivre, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Saumon Grillé Aux Épices Avec Salsa De Concombre Épicée, Saumon Frotté aux Épices, et Saumon frotté aux épices.

Instructions

Ajouter toutes les graines dans une petite poêle à feu moyen. Faire griller pendant 2-3 minutes en secouant la casserole. Broyer les graines dans un moulin à café, un moulin à épices ou un mortier et pilonner jusqu'à ce qu'elles soient fines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Graine

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Mortier Et Pilon

Poêle

Ajouter le sel, le sucre et le poivre au mélange d'épices et mélanger pour combiner.2 Rincez le saumon à l'eau froide et séchez-le avec une serviette en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Saumon

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et étaler le mélange d'épices uniquement sur le côté chair. Laisser reposer le poisson pendant 30 minutes à température ambiante pour une cuisson plus rapide.3 Préparez le gril à hauteur moyenne et enduisez les grilles d'un spray de cuisson ou d'un pinceau d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile D'olive

Propager

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Déposer le côté peau de saumon vers le bas et faire griller pendant 5 à 6 minutes. Retournez et faites griller encore 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer sur une planche à découper et servir.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de coriandre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de cumin 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines d'aneth (pas de mauvaises herbes)2(hiver)

graines de fenouil 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Retournez-le et faites-le griller encore 5 à 8 minutes. Utilisez une grande spatule à poisson ou 2 spatules pour retirer le poisson sur une planche à découper. Servir côté peau vers le bas et dévorer 1Petite

Versez les épices dans un plat et ajoutez 1 cuillère à soupe de sel casher, 2 cuillères à soupe de sucre blanc et 3/4 cuillère à café de poivre noir. Mélangez-le 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

saumon (2 côtés)2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Saumon Grillé Frotté aux Épices 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Rincez le saumon à l'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant. Placez un morceau de parchemin sur une plaque à pâtisserie et déposez le saumon dessus. MAGNIFIQUE 2(hiver)

sucre blanc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de moutarde jaune 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Dans un moulin à épices, un vieux moulin à café ou un mortier et un pilon, broyez les épices jusqu'à ce qu'elles soient fines. J'ai un vieux moulin à café Krups qui fonctionne très bien et qui est dédié uniquement au broyage des épices 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

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Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.