Saumon Fumé

Name: Saumon Fumé
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 Morceaux de caramel Heath Bar épaule; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 kilogramme filets de saumon (avec peau); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sel non iodé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sauce tabasco; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Le saumon fumé n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 669 calories, 80g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 9,23 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, de la sauce soja, du sel non iodé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteaux à la Semoule de Maïs au Citron avec Sauce au Chocolat Lapsang Souchong en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Saumon Au Beurre Rouge Et Pomme De Terre Farcie Au saumon Fumé, Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rouleau de Saumon Fumé avec Sauce Tartare et Lentilles), et Trempette au Saumon Fumé.

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

tranches de concombre anglais en demi-lune 1Morceaux de caramel Heath Bar

épaule 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1kilogramme

filets de saumon (avec peau)591 lb de Mafaldi frais si possible

sel non iodé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 791 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 1Morceaux de caramel Heath Bar

sauce tabasco 2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.